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这家特别的淘宝店所有东西“1分钱”


发布日期:2021-09-16 21:02   来源:未知   阅读:

  9月16日,国内首家“食物银行” 绿洲食物银行在淘宝开了一间名为“绿洲盛食社”的小店。小店有两个特点,第一,只提供临期食品;第二,所有商品1分钱。

  这间“24小时不打烊”的小店,给需要帮助的人送去了温暖和力量。过去7年,绿洲食物银行“抢救”了1000多吨食物。

  为防止羊毛党和临期食品倒爷,“绿洲盛食社”淘宝店在试运营期间,会通过“规定领取时段、每人限免费领一件、控制库存”等办法,把有限的食物,送给最需要的人。

  世界上第一家“食物银行”,诞生于1967年的美国亚利桑那州,叫圣玛丽食品银行联盟。它诞生的初衷,是为了将“多余”的食物收集起来,再分发给有需要的人。

  除了美国,欧洲、日本等都有开设食物银行。2014年底,中国开设了第一家食物银行,位置在上海浦东,它的名字叫绿洲食物银行。

  李冰是上海绿洲公益发展中心理事长、“绿洲盛食社”淘宝店负责人。大学毕业后,李冰做的是动物保护、环境保护类的工作,通过减少食物浪费以减少环境污染,是她一直在研究的课题。

  截至目前,绿洲食物银行已经帮助239家食品厂商,“抢救”了1000多吨即将浪费的临期食品,免费分发给有需要的群众100多万人次。它也是国内唯一被世界食物银行认证的分支机构,并连续多年获得中央财政的支持。

  既能减少由食物浪费带来的环境问题,又为低收入弱势家庭提供食物补充,此举两全。

  每天上午,上海浦东新区峨山路的绿洲食物银行门口,都会排起长长的队伍,等待11时的食品发放。

  直到今天,李冰仍记得她接到的第一个帮助热线。“是一位阿姨,她的先生去世多年,而她自己在工作时未缴社保,导致退休后收入微薄,更难的是,她儿子得了重病,生活的重担都压在这位老人身上。”

  她给李冰打电话,请求“食物包”的救助,李冰做了登记,直接将包含米面粮油的“食物包”送上门。

  这位阿姨和她的儿子,从初期的羞于接受到现在成为了社区食物银行的派发志愿者。这份“食物包”不仅改善了母子的生活,也让他们重拾对生活的热爱。

  目前,绿洲银行授权了全国304家非盈利机构、社区、学校成为分发点,共有50000多名志愿者,参与临期食物的分拣和派发。

  由于全球所有食物银行都是传统的线下门店模式,因此也遇到了发展难题:人力成本高、发放效率低、受益群众范围有限。

  一方面,依靠电商平台成熟的物流体系,可以提升临期食品分发的速度和效率,覆盖更多困难群体;另一方面,网购下单的方式,相比传统的捐物模式,能够让受助者更有尊严。

  据李冰介绍,目前食物的来源多通过线下超市以及部分食品生产方。浦东的奥乐齐超市便是绿洲食物银行的重要合作伙伴,每天奥乐齐超市都会将门店已停止销售但质量良好的水果、蔬菜捐赠给绿洲。

  此外,淘宝、天猫上很多食品企业苦于找不到捐赠渠道,大量临期食品或有瑕疵的食品面临销毁,绿洲食物银行成为其“中转站”。

  甘肃临洮 “陇百味特产”淘宝店是西部一家网红店,店主杨立青得知食物银行开网店后,尝试和绿洲盛食社进行“云捐赠”的新模式:“陇百味特产”提供商品链接和食品数量,由绿洲盛食社淘宝店上架,用户下单后,直接从“陇百味特产”的仓库发货给消费者,大大节省了捐赠食物来回转运的时间和成本。

  “特别是临期食品,早一天送到困难群众手中,就早一天发挥它的效应。”杨立青表示,今后会发动周围的爱心企业,与绿洲盛食社建立长期合作,希望更多的爱心人士能参与进来。淘宝汇吃平台负责人也表示支持这种善举,呼吁更多企业加入这个爱心事业。

  通过线上,还有利于派发部分“小众食物”。比如部分家庭吃不惯的冬阴功汤,“我们收到上万包,但很多人不喜欢,我们可以调剂给线上喜欢这款食物的年轻人,何乐而不为。”李冰表示。

  与线下的运营模式类似,在运营淘宝店时,绿洲也有一套规则,主要为了防止“羊毛党”。

  “绿洲盛食社”的每件商品皆是1分钱,但用户需在规定时段拍且每个ID每天限拍一件,拍下的货品由对应商家直接发货。交易完成后,下单者再联系客服,会主动退回1分钱。

  倩云是一位生活在一线城市的银行高级理财经理,跟她身份有些反差萌的是她酷爱钻入便利店和盒马买临期食品,在她看来能一折买到好吃的进口食品是赚到了。她在微博上看到了“食物银行”的消息,但她说自己不会下单,还是得留给更需要的人。“但我会关注这家店。”

  关于食材的安全问题,李冰告诉《天下网商》,“绿洲盛食社”淘宝店的所有食品,都会严格执行绿洲食物银行多年来建立的食品可追溯流体系,对食品捐赠、入库、分发等每个流程都会详细记录在案;针对企业捐赠,也会有详细的审批流程,除食品安全(生产经营许可证、生产日期、保质期等)外,操作卫生、员工健康、运输贮藏过程都是关键指标。

  如今,绿洲食物银行利用区块链技术,建立起了庞大的食物信息数据库,确保每一份食物的安全性。“绿洲食物银行至今还没出现过食品安全事故和投诉。”

  李冰表示,做“食物银行”的初衷是为了减少食物浪费,而在当代年轻人眼里,买临期食品也是一种时髦的生活方式。

  在豆瓣上,有个围聚8万多人的“我爱临期食品”小组,里面不停地更新着各大临期食品购买攻略。

  根据《2020年中国临期食品行业市场规模分析》显示,2020年中国零食行业总产值规模超过3万亿元,按照业内通常会产生至少1%的库存沉淀计算,临期食品行业市场规模将会突破300亿元。淘宝联合科普中国发布的《临期消费冷知识报告》中则显示,每年有210万人在淘宝网购临期食品。

  这些食品在保质期剩下20%—50%期间,因折扣低且口感不受影响,往往还会迎来一轮新的销售高峰。

  淘宝上,也有不少做临期食品生意的商家,比如一个卖进口食品的五金冠商家拥有着165万粉丝。

  一边是需要帮助的消费者,一边是有大量临期食品的商家,“绿洲盛食社”成为了连结两者的桥梁,在互联网的高效运转下,这套全新的商业模式或将成为减少食物浪费的最佳途径之一。

  而临期食品,也将像二手商品一样,迎来它又一次的”黄金生命期“。同时,作为国内唯一被世界食物银行认证的分支机构,绿洲食物银行此次借助淘宝探索线上食物公益新模式,在全世界范围内都有示范意义。

  但作为一家公益店铺来说,李冰也有担忧。一方面担心太多人申请食物会产生大量的物流费用;另一方面,她更担心货品供给问题。

  据绿洲食物银行2020年年报显示,去年他们共回收和发放食物260.2吨,价值1004.1万元,并在北京、广州、安徽、成都发展了新的合作伙伴。

  在“绿洲盛食社”淘宝店里,目前有八宝粥、酸辣粉、小米粥等食物。有网友说:“别小看这些食物,很多人一天的幸福感都来源于此。”

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